ماذا يجب أن يأكل طفلي أثناء الدراسة؟

تلعب التغذية الصحيّة واللياقة البدنية دورًا مهمًا في الوقاية من الإصابة بالأمراض التي تنتشر من خلال التجمعات الطلابية في المدارس، وتشتمل التغذية الصحية والجيدة على الكربوهيدرات، والدهون، والماء، والفيتامينات والمعادن، والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة، وكذلك الألياف. التغذية السليمة والنشاط البدني للأطفال في سن دخول المدرسة، أي بعد سن الروضة وقبل سن المراهقة، يجب أن تكون في مقدّمة الأولويات كي يتمتّع الأطفال بصحّة طيبة ووزن صحي، ففي هذه الفترة يبدأ الأطفال بالابتعاد عن منازلهم، ويلتقوا أناسًا من خارج الأسرة يكون لهم الدور في تشكيل اختيارهم للأطعمة. أما أطفال المدارس فهم من الفئات الحسّاسة تجاه بعض الأطعمة، فقد يكونون أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بأمراض سوء التغذية،فلا بد من الاهتمام بتصحيح العادات والسلوكات الغذائية في المنزل والمدرسة. لذلك ماذا يجب أن يأكل طفلي أثناء الدراسة؟

من أكثر الأمراض شيوعًا في سن المدرسة:

فقر الدم: الناجم عن نقص الحديد، وهو يعتبر من أكثر الأمراض انتشاراً، خصوصاً عند البنات. لذا يجب الإكثار من تناول الأغذية الغنية بالحديد مثل الكبد واللحوم والخضروات الورقية.

 تسوّس الأسنان: يجب تناول فيتامين (A) بوفرة فهو ضروري لتكوين طبقة المينا، ويمكن الحصول عليه من الأغذية كالبيض والحليب والجزر، وتناول فيتامين (C) وفيتامين (D).

كيف نتجنّب إصابة أطفالنا بسوء التغذية؟

• تناول وجبة الإفطار: وهي الوجبة التي يتناولها في بداية يومه لتجديد نشاطه بعد فترة نوم قد تصل إلى ثماني ساعات بدون طعام، وإهمالها يؤدي إلى عدم القدرة على التركيز والتحصيل. كما ويسهم الإفطار في الحفاظ على مستوى السكر في الدم، ولذا يجب الاستيقاظ مبكرًا في الوقت الذي يُسمح بتناوله قبل الخروج من المنزل.
• التصرّف بحكمة مع أنواع الطعام التي تجذب الأطفال وخاصة الوجبات السريعة.
• استبدال المشروبات الغازية بالعصائر الطبيعية.
• استبدال الحلوى والشيبس بالفاكهة.
• القدوة: علينا أن نرشد أطفالنا إلى عادات غذائية سليمة.
• التشجيع على ممارسة الرياضة من أجل بناء العضلات.
• عدم توجيه تعليقات سلبية للطفل تتعلّق بوزنه. (وفي المقابل هناك أطفال يعانون نقصاً في الوزن أو النمو)

الحاجات الغذائية للمراهقين:

بالنسبة للمرحلة المتوسطة أو الثانوية، فإن طلاب هاتين المرحلتين بحاجة أكثر إلى البروتينات لأن نموهم يزداد، كما أنهم بحاجة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية وشرب الماء، وتتمثل الاحتياجات في:

• تناول بعض من اللحم أو الأسماك أو الدجاج أو الفول أو العدس.
• تناول في كل وجبة مصدراً من النشويات كالخبز أو المكرونة أو البطاطا أو الأرز.
• تناول ثلاث حصص من الحليب أو مشتقاته.
• تناول طبق من السلطة أو الخضار.
• تناول ثلاث حصص من الفاكهة يومياً.
• تناول الألياف لتجنّب الإمساك.
• التقليل من تناول الدهون .
• الجزر والأفوكادو والحليب أطعمة تزيد الاستيعاب والتركيز لدى الأطفال.