أكتوبر 21, 2020
طفلي مزعج.. كيف أتعامل معه

طفلي مزعج.. كيف أتعامل معه

طفلي مزعج…. صفة غريبة ومحزنة بالنسبة لي أطلقتها على طفلي لأني أجد صعوبة كبيرة في التعامل معه. فهو طفل لا شيء يرضيه، ويتذمّر بشكل مستمر، كما ويشتكي من كل شيء، ولا يعجبه ما يقدَّم له من أكل أو لباس وحتى ألعاب، ويطلب أحيانًا طلبات أجدها تعجيزية لأنني غير قادرة على […]
أكتوبر 20, 2020
الإنشيلادا

مقتطفات من المطابخ العالمية: الإنشيلادا

أقدّم لكم اليوم الوصفة الأخيرة من سلسلة المطبخ المكسيكي/اللاتيني؛ الإنشيلادا enchilada وهي عبارة عن تورتيلا ذرة ملفوفة حول حشوة ومغطّاة بصلصة طماطم مخصوصة لذيذة. يمكن حشو الإنشلادا بمكوّنات مختلفة، بما في ذلك اللحوم والجبن والفاصوليا والبطاطس والخضروات أو الدمج بينهم. تمّ ذكر الإنشيلادا في كتب الطهي لأول مرّة في القرن […]
أكتوبر 19, 2020
6 طرق لخلق حوار مع طفلك

6 طرق لخلق حوار مع طفلك

طرق لخلق حوار مع طفلك يحاول الأهل باستمرار توفير أفضل بيئة مناسبة لتربية أبنائهم، وتقديم أفضل الطرق الحديثة لجعل التربية أسهل وأفضل وأكثر تلائمًا مع العصر وتطوّراته. إلا أن هناك أمور يحتار أمامها الأهل ليجدوا الطريقة المناسبة لأبنائهم. أكثر هذه الأمور هي أسلوب الحوار مع الأبناء وكيفية البدء به والذي […]
أكتوبر 18, 2020
7 فوائد لقراءة أنواع مختلفة من قصص الأطفال

7 فوائد لقراءة أنواع مختلفة من قصص الأطفال

نعلم وندرك جميعنا أهمية القراءة بكل أشكالها للأطفال، سواء إن بدأنا نحن بالقراءة لهم أو اعتمد الطفل على نفسه في القراءة أو تمّ استخدام قصص الأطفال المسجّلة. من خلال كل هذه الأشكال المختلفة ومحاولتنا إيصال الهدف من القصة يمكننا أن نستنتج أهمية القراءة للطفل، وهي بالدرجة الأولى إيصال معلومات للطفل […]
أكتوبر 17, 2020
القرحة الهضمية الأسباب وطرق العلاج

القرحة الهضمية الأسباب وطرق العلاج

القرحة الهضمية هي عبارة عن جرح أو جروح داخل بطانة المعدة أو الجزء العلوي للأمعاء الدقيقة، لذلك تصنّف القرحات الهضمية إلى نوعين: أولاً – القرحات المعدية ثانياً – القرحات الاثني عشرية (الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة) حيث يشعر المُصاب بألم حارق في منطقة المعدة والصدر مع شعور بالامتلاء والانتفاخ مع […]
أكتوبر 16, 2020
طريقة عمل التشيلي تشيز فرايز - البطاطس المقلية مع اللحم المفروم

طريقة عمل التشيلي تشيز فرايز – البطاطس المقلية مع اللحم المفروم

 التشيلي تشيز فرايز هو طبق للوجبات السريعة يتم تقديمه في غالبية المطاعم ، لكني أحب إعداده في المنزل لأن الصنع المنزلي بالنسبة لي هي دائمًا أفضل وأكثر صحة – حتى لو كان طبق بطاطا مقلية!  مكونات:  6 حبات بطاطس كبيرة  1 طماطم كبيرة ناضجة  1 بصلة  1 كوب فاصوليا حمراء […]
أكتوبر 15, 2020
اليوم العالمي لغسيل الأيدي

اليوم العالمي لغسيل الأيدي

جاء اليوم العالمي لغسيل الأيدي كحملة هدفها تشجيع الملايين من البشر على وجه الكرة الأرضية على غسيل أيديهم بالماء والصابون. وهذا التركيز جاء كون غسيل الأيدي يعتبر العامل الأساسي للوقاية من الأمراض. تم إطلاق اليوم العالمي لغسيل الأيدي عام 2008 وتم الاحتفال باليوم العالمي لغسيل الأيدي يوم 15 أكتوبر/ تشرين […]
أكتوبر 15, 2020
10 نصائح لمن أتعبتهم التربية

10 نصائح لمن أتعبتهم التربية

 نصائح لمن أتعبتهم التربية “حبّنا لأبنائنا موضوع ليس بحاجة لإثبات أو تأكيد فهو أمر مفروغ منه، لكن في كثير من الأحيان لا تظهر هذه المحبة بسبب الضغوط الكثيرة أو نتيجة جهل منّا ببعض الأمور”…… هذا ما بدأت به جدّتي حديثها معي عندما كنت أشكو إليها تعبي ومشاكلي مع أطفالي، وأسدت […]
أكتوبر 14, 2020
العناية بالأم قبل الحمل

العناية بالأم قبل الحمل

العناية بالأم قبل الحمل عندما تعلم أي عائلة بقدومِ ضيفٍ عزيزٍ لزيارتها، تبدأ بالتّحضير استعداداً لاستقبال هذا الضّيف. وهذا هو الحال عندما تتحضّر الأسرة لاستقبال طفلٍ جديد، فهل هنالك ضيفٌ أهمُّ من الجنين بالنّسبة للأم؟ وهنا يكثر الحديث عن موضوع تنظيم الأُسْرَة، وهو مفهوم مُختلف عن مفهوم تحديد النّسل. إذ […]
أكتوبر 13, 2020
6 نصائح للتعامل مع ابنتك المراهقة

6 نصائح للتعامل مع ابنتك المراهقة

6 نصائح للتعامل مع ابنتك المراهقة في رحلة تربية الأبناء يمرّ الوالدان بالعديد من المراحل، فكلما اجتازوا مرحلة يفرحون بانتهاء مرحلة كانت الأصعب في حياتهم ليتفاجأوا بأن المرحلة التالية مرحلة لا يعرفون كيف تبدأ ومتى تنتهي. من أكثر المراحل التي تسبّب القلق للأهل والشعور بعدم القدرة على السيطرة على أبنائهم […]
أكتوبر 12, 2020
8 نصائح للأهل للتعامل مع الطفل ضعيف الشخصية

8 نصائح للأهل للتعامل مع الطفل ضعيف الشخصية

8 نصائح للأهل للتعامل مع الطفل ضعيف الشخصية لكل طفل شخصية تختلف عن الطفل الآخر، حتى لو كانوا إخوة في نفس البيت، ويتلّقون نفس الاهتمام والتربية. فلكل منهم شخصية خاصة حتى لو ظهرت لديهم نفس الصفات بالتعامل مع الأمور. هناك أطفال يتمتعون بشخصية قوية تجعلهم قادرين على التأقلم مع كل […]
أكتوبر 11, 2020
مقتطفات من المطابخ العالمية: كيساديلا QUESADILLA

مقتطفات من المطابخ العالمية: الكيساديلا QUESADILLA

أشارككم اليوم وصفة أخرى من المطبخ المكسيكي المليء بالنكهات، الكيساديلا. يعود تاريخ الكيساديلا إلى القرن السادس عشر نشأت في شمال ووسط المكسيك، وتعني حرفياً “الشيء الصغير الملي بالجبن”. كانت رقاق الذرة شائعة بالفعل بين شعب الأزتك. غالبًا ما كانوا يحشونها بالقرع  ويخبزونها في أفران طينية كحلوى. وحين أحضر المستوطنون الإسبان […]