وصفات طعام

هذه وصفة سهلة للغاية! اقدمها كمقبلات في كل الأوقات، ومعظم مقاديرها قد تكون متوفرة بالبيت أصلا! اجدها تلاقي استحسان جميع ضيوفي لبساطتها وطعمها المألوف والدافيء.  هذه المقادير تقريبا: قطعة جبن (٢٠٠ غرام) بيضاء طرية مثل “الفيتا” اليونانية او جبنة بيضاء بلغارية او تركية، متوفرة بالأسواق بشكل عام. كوب من البندورة الكرزية “التشيري” مقطعة بالنصف، وان […] More

لا شيء أجمل من الجلوس مع العائلة وقضاء بعض الوقت الدافئ معهم في هذا الموسم. يمكنكم التمتع بهذا الحساء اللذيذ خلال هذا الموسم، لا تنسوا الخبز الذي يجعله مميزا ولذيذ. المقادير 1.5        كيلو من الطماطم 300    غم من طماطم كرزية 8        فصوص ثوم 3        ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملح و فلفل حسب الرغبة 1        […] More

لطالما امنت أن عمل الطعام و الحلويات في المنزل له خصوصيته. فأنت تدرك تماما ما المكونات التي استخدمتها. كل شيء  من صنع يدي أمي كان له نكهته الخاصة. كأنه ممزوج بالحب . إليكم الوصفة التالية و التي ممكن أن تعدوها لأولادكم كنوع من ال snack  المكونة من الشوفان الذي له فوائد عديدة.  و يأخذوها الى […] More

أني أحب الخوخ كثيرا، فقمت بتصفح وصفات عبر الانترنت. وجدت هذه الوصفة المختلفة الفريدة وقمت بتجربتها في نهاية الاسبوع.  أعجبتني وأود أن أشاركها معكم. المقادير 6        رقائق Puff Pastry  الهشة 150    غم  جبنة ماعز 2        خوخ مستوي 1        ملعقة صغيرة فلفل أسود ½      كوب عسل أو قطر الطريقة 1. تخرج العجينة […] More

في كل سنة أنتظر شهر رمضان بفارغ الصبر الذي نجتمع بمناسبته أنا وصديقاتي لإفطار سنوي نُحضر فيه أصنافاً مُختلفة. بدأت الفكرة منذ عدة سنوات عندما أردنا أن نطهو معاً. كنا نطبخ سويا مسلمين و مسيحيين لإعداد أجمل مائدة مصنوعة من القلب. وكان المطبخ يعج بالفوضة والضحكات. وعند حلول آذان المغرب نبدء بالحساء ومن ثم السمبوسك […] More