يوليو 2, 2020
افكار وصفات لإخفاء الخضروات داخل طعام الأطفال

افكار وصفات لإخفاء الخضروات داخل طعام الأطفال

كما تكلّمنا من قبل فإن أطفالنا الصغار يستقبلون أي مرارة في الطعام أكثر من الكبار، وهذا هو السبب الأساسي وراء عدم إقبال اطفالنا على أكل الخضروات. لذا في هذا المقال سنتّبع سياسة زيادة الاحتمال أو tolerance وهي إخفاء الخضروات التي لا يُقبِل عليها صغيرك بصورة غير مباشرة، من خلال خلطها بطعامه […]
يونيو 27, 2020
10 نصائح لتشجيع طفلك على أكل الخضروات

10 نصائح لتشجيع طفلك على أكل الخضروات

نصائح لتشجيع طفلك على أكل الخضروات يعلم معظم الآباء والأمهات أن الخضروات يجب أن تكون جزءًا مهمًا من نظام أطفالهم الغذائي، لما تحتوي عليه من معادن وفيتامينات وألياف هامة لضمان نمو صحّي لهم. إلا أن معظم الأهل يعانون من إقناع أطفالهم تناول القليل منها إن لم يفشلوا في إقناعهم تمامًا. […]
يونيو 22, 2020
طريقة عمل لوح الجبن

طريقة عمل سناك لوح الجبن

لوح الجبن هي الوجبة الخفيفة المثالية، لكن في حين يعتقد الكثير من الناس أن ألواح الجبن معقدة إلى حد ما ، إلا أنها ليست كذلك هنا لوح تشيز بسيط يمكنك عمله من خزانة مطبخك المكونات: 200 جرام سلامي  500 غرام عنب 200 غ من الجبن التركي 100 جرام جوز 50 […]
يونيو 15, 2020
ناتشوز بالجبن النباتي

ناتشوز بالجبن النباتي

ناتشوز بالجبن النباتي وقت الإعداد: 10 دقائق مدة الطهي: 20 دقيقة المكونات: (ل 6 اشخاص) 2 أكياس كبيرة من رقائق التورتيا 1 كوب خس مقطع 4 ملاعق كبيرة لبنة عصير ليمون 1 علبة من حبوب الفاصولياء الحمراء 2 ملعقة صغيرة كمون 3 ملعقة صغيرة من بودرة البصل 3 ملعقة صغيرة […]
يونيو 12, 2020
أفكار لإعادة تدوير الخبز البائت

أفكار لإعادة تدوير الخبز البائت

أفكارلإعادة تدوير الخبز البائت في الآونة الأخيرة اتجّهت معظم السيّدات لابتكار حلول لتخزين احتياجتها من الأسواق، وذلك لتقليل الخروج من المنزل في هذه الفترة العصيبة جائحة الكورونا. ومن المواد التي نقوم بتخزينها الخبز، لذا فلا مفرّ من وجود خبز بائت غير صالح لعمل الساندويشات في المنزل، ولكنّه ليس من الأمر […]
يونيو 5, 2020
سلطة البرتقال مع جبنة الكمبيير

سلطة باردة صيفية: البرتقال مع جبنة الكاممبيرت

 سلطة البرتقال مع جبنة الكاممبيرت (الكامامبير) هي سلطة باردة صيفية ووصفة جديدة لقائمة السلطات في الصيف الحار. مدة التحضير: 20 دقيقة المكونات ( ل 4 اشخاص ) 1 برتقالة كبير (أو 2 صغيرات ) 1 رأس صغير من خس الجبل الجليدي 4 أكواب من الخضروات المختلطة (البقلة ، السبانخ ، […]
يونيو 2, 2020
كيك العسل

كيك العسل

كيك العسل هى كيك روسية الأصل منتشرة في دول الاتحاد السوفيتي الأسبق واكتسبت شهرة عريضة في العالم أجمع لما لها من مذاق رائع.  ما يميز هذا الكيك ويكسبه طعم فريد هو طعم العسل المحروق المستخدم في كل من طبقات الكيك والكريمة. تذوقتها لأول مرة بعد أن سمعت عنها من أكثر […]
مايو 27, 2020
مفروكة الفستق الحلبي

مفروكة الفستق الحلبي

مفروكة الفستق الحلبي من الحلويات اللذيذة جدا و رغم كثر المكسرات فيها، الا انها خفيفة جدا و منعشة! هي حلوى لبنانية أحبها منذ الصغر، مكونة من عجينة الفستق الحلبي المحشية بالقشطة البلدية.  و يمكن صنعها بالفستق الحلبي أو أي نوع مكسرات آخر مثل اللوز! هذه الوصفة بالنسبة لي من الحلويات العربية […]
مايو 25, 2020
طريقة عمل أم علي

طريقة عمل أم علي

أم علي هى حلوى مصرية المنشأ، القصة المتداولة أنها سميت على اسم زوجة أحد الحكام المصريين في عصر المماليك والبعض يرجح أنها أم على الزوجة الأولى لعز الدين أيبك الذي تزوج عليها شجر الدر و يقال إنها أعدت تلك الحلوى يوم تنصيب ابنها علي سلطانا بعد موت أبيه. تتكون ام […]