مارس 27, 2020
الدجاج على طريقة الكوردن بلو والبطاطا (البطاطس) المخبوزة

الدجاج على طريقة الكوردن بلو والبطاطا (البطاطس) المخبوزة

يرجع تاريخ الكوردن بلو أو الشريط الأزرق إلى مطلع القرن العشرين تحديدًا في سويسرا، وهو عبارة عن صدر دجاجة ملفوف ومحشو بالجبن ولحم الهام، ومغطّى بالبيض والبقسماط، مقلي في الزيت أو مخبوز بالفرن، لا يُعرف لم سُمّي بذلك الاسم الفرنسي، ربما كان الشريط الأزرق هو علامة على الكمال. تعرّفت على […]
مارس 19, 2020
التيراميسو

لفطور مميز: لفائف التيراميسو

التيراميسو هو واحد من أكثر الحلويات الإيطالية المحبّبة إلى قلبي- الحقيقة لا يوجد في المطبخ الإيطالي ما لا أحبّه- وهو يتكوّن ببساطة من البسكويت المغمور في القهوة، وفوقه طبقة من الجبن المحلّى، ومغطّى بالشوكولاتة المبشورة. وصفة اليوم مقتبسة من وصفة التيراميسو التقليدية، ومقدّمة على طريقة لفائف القرفة المشهورة. فطور ليوم […]
مارس 15, 2020
كيك الفانيليا بالكريمة ومربّى التوت

كيك الاحتفال: كيك الفانيليا بالكريمة ومربّى التوت

وصفة كيك الفانيليا بالكريمة ومربّى التوت لا نحتاج إلى يوم خاص في العام لنحتفل بأمهاتنا وبأنفسنا كأمهات، حتى وإن لم تشعري أنك الأم المثلى لهم أو تشعرين بالتقصير في بعض الأحيان فمحاولاتك الدائمة لتقديم الأفضل لأطفالك وسعيك المستمر في تطوير نفسك ما هو إلا دليل قاطع عكس ذاك الشعور. دعونا في […]
مارس 3, 2020
جمبري متبل بالليمون

جمبري متبل بالليمون

حار وطازج ولذيذ، جمبري متبل بالليمون يقدم بشكل مثالي في خبز التورتيلا مع السالسا وجواكومولي، أو مع الأرز المتبل  أو على مع سلطة لذيذة. وقت الإعداد: 10 دقائق مدة الطهي: 30 دقيقة المكونات (4 اشخاص): 1 كجم الروبيان 2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو […]
فبراير 12, 2019
لوح شوكولاتة عيد الحب

لوح شوكولاتة عيد الحب

هذه وصفة بسيطة وممتعة للاستعداد لعيد الحب، مما يجعلها هدية جميلة في هذه المناسبة. بالإضافة إلى ذلك، فيها متعة كبيرة من خلال الاستعداد لهذا العيد مع أطفالك! وقت التحضير: 10 دقائق (بالإضافة إلى وقت التزيين) وقت التبريد: حتى صباح اليوم التالي المكوّنات: 300 غرام شوكولاته 1 ملعقة طعام زبدة حلوى […]
فبراير 7, 2019
أفكار حلوى سهلة وسريعة التفاح المخبوز

أفكار حلوى سهلة وسريعة: التفاح المخبوز

حلوى التفاح المخبوز هي حلوى سهلة جداً ولذيذة جداً يمكن إعدادها بخمس مكونات فقط! مدة الإعداد: 30 دقيقة المقادير (لأربعة أشخاص): 4 تفاحات، مقسمة إلى أنصاف وتُزال منها البذور 2 معلقة صغيرة من القرفة المطحونة 2 معلقة كبيرة من الزبدة، يتم تسخينها لتصبح طرية لكن من دون أن تذوب 4 […]
ديسمبر 18, 2018
كب كيك كريسماس بالقرفة

كب كيك كريسماس بالقرفة والبهارات

كعك كريسماس كابكيك حار وبالقرفة، الحلوى المثالية للعيد!
ديسمبر 8, 2018
فطور الشوفان كفطيرة تفاح

فطور الشوفان كفطيرة تفاح

الشوفان بفطيرة التفاح على الفطور؟ هذا بالضبط ما يعنيه صحن دقيق الشوفان هذا! ساخن وحار ورائحته عذبة، هذا الفطور هو فعلياً فطيرة تفاح صحية في وعاء
ديسمبر 6, 2018
ثلاث أفكار فريدة لفطور شتوي لذيذ

ثلاث أفكار فريدة لفطور شتوي لذيذ

هل تحتاجون إلى تغيير في لائحة الفطور أيام الشتاء؟ اليكم ثلاث أفكار فريدة لفطور شتوي وحار ليوم بارد