More المقالات

  • بسكويت الجنزبيل Gingerbread cookies

    بسكويت الزنجبيل Gingerbread cookies

    جنجنر بريد Gingerbread cookies اشاركم اليوم واحدة من أكثر الكوكييز انتشاراً في موسم عيد الميلاد الجنجر بريد Gingerbread او خبز الزنجبيل. اول ذكر له في كتب الطهى في القرن السابع عشر ميلادياً، وينسب أصله إلى إنجلترا وان كانت القصص تزعم أن Gingerbread قد تم إحضاره إلى أوروبا في القرن العاشر من قبّل الراهب الأرمني غريغوري نيكوبوليس […] More

  •  بسكويت الڤانيليا الهلالي Vanillekipferl

     بسكويت الڤانيليا الهلالي Vanillekipferl بسكويت الأعياد يرتبط موسم الكريسماس بالكثير من الوصفات والمخبوزات. اليوم أشارككم واحدًا من أسهل أنواع البسكويت من وجهة نظري وهو الڤانيلكيبفيرل، لا شكّ أن اسمه لا يوحي أبدًا بالسهولة لكنّه ببساطة أو حسب الترجمة الحرفية له بسكويت الفانيليا الهلالي. نشأ Vanillekipferl من فيينا في النمسا، وتقليديًا يتم خبزه في عيد الميلاد. […] More

  • حلوى عيد الميلاد: كيك البانيتوني الإيطالي

    حلوى عيد الميلاد: كيك البانيتوني الإيطالي

    البانيتوني هي كيك إيطالية المنشأ أو خبز حلو غنيّ بالفواكه، يتمّ تقديمه عادةً خلال عيد الميلاد في جميع أنحاء إيطاليا وفي المجتمعات الإيطالية حول العالم. نشأت في ميلانو، وهي كيك كبيرة على شكل قبّة مخمّرة بالخميرة. لها قوام خفيف وطعمها غني وزبدي، وليست حلوة كثيرًا. تعرّفت على البانيتوني في صغري، فقد كان لدينا جارة تعمل […] More

  • أفكار لقضاء عيد الميلاد المجيد في زمن الكورونا

    أفكار لقضاء عيد الميلاد المجيد في زمن الكورونا

    أفكار لقضاء عيد الميلاد المجيد في زمن الكورونا أيام قليلة تفصلنا عن عيد الميلاد، عيد الفرح وولادة رئيس السلام، عيد البسمة المرسومة على وجوه الأطفال وضحكاتهم التي تعلو مبتهجة وفرحة…. لكن كيف سنعيش هذا الفرح والسلام ومشاعر الخوف تملأ قلوبنا، كيف سترتسم الضحكة على وجه الطفل وهو غير قادر على معايدة أصدقائه وأقربائه، الكل حزين […] More

  • أفكار لمقبّلات سفرة العيد: خبز شجرة الكريسماس

    خبز شجرة الكريسماس في ظل أجواء الكورونا والحجر المنزلي والتباعد الاجتماعي، يفتقد هذا العيد التجمعات مع الاهل والأصدقاء. قررنا هذا العيد أن نلتزم بالاجراءات الاحترازية، فلن يكون هناك تجمعات بإعداد كبيرة، لكن بدلا من ذلك قررنا استضافة اثنين من اصدقاءنا على الاكثر كل حين مع الحرص على المسافة الآمنة. وطبعا في ظل ذلك كثرت العزومات […] More

  • كيك بوش دي نويل Buche de noel

    كيك بوش دي نويل Buche de noel

    كيك بوش دي نويل Buche de noel مع اقتراب موسم الأعياد والعام الجديد تمتلئ الموائد بأطعمة العيد اللذيذة من الكوكيز والكيك والمخبوزات. في حين أن عيد الميلاد سيبدو مختلفًا بالتأكيد هذا العام، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكننا الاحتفال بعيد الميلاد أثناء الجائحة التي يمرّ بها عالمنا، ورغم أنه لا يوجد توصيات صريحة في […] More

  • أفكار للعام الجديد

    أفكار للعام الجديد

    مع اقتراب نهاية السنة، أحببت أن يحمل العام الجديد أفكارًا جديدة، ليكون مليئ بالتفاؤل والأمل. اخترت شعارًا لهذا العام “غيّر عاداتك… لتتغير حياتك”. في جلستنا المسائية طرحت هذه الأفكار على عائلتي….. أن يكون لكل شخص من عائلتنا مفكّرة خاصة به كانت من الأفكار التي لاقت ترحيبًا من الجميع. أحضرنا دفترًا لكل شخص وكتب كل منا […] More

  • نشاطات لسهرة رأس السنة مع العائلة

    6 نشاطات لسهرة رأس السنة مع العائلة

    في فترة الأعياد و رأس السنة تجد العائلة نفسها في قرب أكثر من أي وقت مضى، قد تكون بسبب بهجة الأعياد وقد تكون بسبب مرور وقت مع بعضهم في التحضير للأعياد والتسوق وغيرها، إنه لأمر جميل لأن العائلة سويًا تفكّر ببعضها ويقضون أوقاتًا سعيدة مع بعضهم البعض. أكثر الأيام نشعر بها بالسعادة هي الأوقات التي […] More

  • رحلة إلى المذود

    رحلة إلى المذود

    مهما تكلّمنا عن فرحة الأطفال لقدوم عيد الميلاد ولاستقبال طفل المذود وتركيب الشجرة وتزيين المنزل وهدية بابا نويل وارتداء الملابس الجميلة و….. فلن تكفي الكلمات ولن تعبّر عن جزء بسيط من هذه الفرحة. فابتداء من أول شهر كانون يبدأ أطفالي بالعد العكسي للأيام وهم محتارون، ماذا يطلبون من بابا نويل هذه السنة؟ وكيف سيقضون الوقت […] More

  • 3 ألعاب للعائلات في عيد الميلاد المجيد – الكريسماس

    3 ألعاب للعائلات في عيد الميلاد المجيد – الكريسماس

    تجتمع العائلات بمناسبة عيد الميلاد أو رأس السنة، قد تكون مجموعة من العائلات الأصدقاء ممن يعيشون في بلاد الغربية أو مجموعة الأخوة والأخوات أو مجموعة أصدقاء الطفولة الذين حافظوا على تلك الصداقة بعد زواجهم. أقدّم لكم مجموعة ألعاب للعائلات وأنشطة  تصلح لجميع أفراد العائلة  ويندمج الصغار والكبار فيها. شجرة عيد الميلاد البشرية: هذه اللعبة هي […] More

  • 15 فكرة سريعة لقضاء عيد الميلاد المجيد مع العائلة

    15 فكرة سريعة لقضاء عيد الميلاد مع العائلة

    15 فكرة سريعة لقضاء عيد الميلاد المجيد مع العائلة: قوموا بتغليف عدد من الكتب، ويمكن للأطفال فتح كتاب واحد فقط كل ليلة حتى يأتي موعد عيد الميلاد. كتابة ملاحظات بشكل يومي عن كل طفل وعن أكثر شيء نحبّه به، كل طفل وحده، وقراءة تلك الملاحظات للأطفال في ليلة عيد الميلاد. محاولة إخفاء الهدايا عن الأطفال […] More

  • ما في أحلى من اللمة

    ما في أحلى من اللمة

    من فترة ونحن نفكّر ونخطط للسفر خلال إجازة الشتاء التي اجتمعت ولأول مرة مع عطلة عيد الميلاد ورأس السنة، بعد انتقال ابننا إلى مدرسة جديدة. تحمّسنا لعمل شيء مختلف هذا العالم وخاصة أننا لم نأخذ إجازة العام الماضي. بدأت بالبحث على الإنترنت مع ابنة أخي التي أصبحت محترفة في الحصول على تذاكر رخيصة ونالت خبرة […] More

Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.