أكتوبر 16, 2020
طريقة عمل التشيلي تشيز فرايز - البطاطس المقلية مع اللحم المفروم

طريقة عمل التشيلي تشيز فرايز – البطاطس المقلية مع اللحم المفروم

 التشيلي تشيز فرايز هو طبق للوجبات السريعة يتم تقديمه في غالبية المطاعم ، لكني أحب إعداده في المنزل لأن الصنع المنزلي بالنسبة لي هي دائمًا أفضل وأكثر صحة – حتى لو كان طبق بطاطا مقلية!  مكونات:  6 حبات بطاطس كبيرة  1 طماطم كبيرة ناضجة  1 بصلة  1 كوب فاصوليا حمراء […]
أكتوبر 15, 2020
10 نصائح لمن أتعبتهم التربية

10 نصائح لمن أتعبتهم التربية

 نصائح لمن أتعبتهم التربية “حبّنا لأبنائنا موضوع ليس بحاجة لإثبات أو تأكيد فهو أمر مفروغ منه، لكن في كثير من الأحيان لا تظهر هذه المحبة بسبب الضغوط الكثيرة أو نتيجة جهل منّا ببعض الأمور”…… هذا ما بدأت به جدّتي حديثها معي عندما كنت أشكو إليها تعبي ومشاكلي مع أطفالي، وأسدت […]
أكتوبر 14, 2020
العناية بالأم قبل الحمل

العناية بالأم قبل الحمل

العناية بالأم قبل الحمل عندما تعلم أي عائلة بقدومِ ضيفٍ عزيزٍ لزيارتها، تبدأ بالتّحضير استعداداً لاستقبال هذا الضّيف. وهذا هو الحال عندما تتحضّر الأسرة لاستقبال طفلٍ جديد، فهل هنالك ضيفٌ أهمُّ من الجنين بالنّسبة للأم؟ وهنا يكثر الحديث عن موضوع تنظيم الأُسْرَة، وهو مفهوم مُختلف عن مفهوم تحديد النّسل. إذ […]
أكتوبر 13, 2020
6 نصائح للتعامل مع ابنتك المراهقة

6 نصائح للتعامل مع ابنتك المراهقة

6 نصائح للتعامل مع ابنتك المراهقة في رحلة تربية الأبناء يمرّ الوالدان بالعديد من المراحل، فكلما اجتازوا مرحلة يفرحون بانتهاء مرحلة كانت الأصعب في حياتهم ليتفاجأوا بأن المرحلة التالية مرحلة لا يعرفون كيف تبدأ ومتى تنتهي. من أكثر المراحل التي تسبّب القلق للأهل والشعور بعدم القدرة على السيطرة على أبنائهم […]
أكتوبر 12, 2020
8 نصائح للأهل للتعامل مع الطفل ضعيف الشخصية

8 نصائح للأهل للتعامل مع الطفل ضعيف الشخصية

8 نصائح للأهل للتعامل مع الطفل ضعيف الشخصية لكل طفل شخصية تختلف عن الطفل الآخر، حتى لو كانوا إخوة في نفس البيت، ويتلّقون نفس الاهتمام والتربية. فلكل منهم شخصية خاصة حتى لو ظهرت لديهم نفس الصفات بالتعامل مع الأمور. هناك أطفال يتمتعون بشخصية قوية تجعلهم قادرين على التأقلم مع كل […]
أكتوبر 11, 2020
مقتطفات من المطابخ العالمية: كيساديلا QUESADILLA

مقتطفات من المطابخ العالمية: الكيساديلا QUESADILLA

أشارككم اليوم وصفة أخرى من المطبخ المكسيكي المليء بالنكهات، الكيساديلا. يعود تاريخ الكيساديلا إلى القرن السادس عشر نشأت في شمال ووسط المكسيك، وتعني حرفياً “الشيء الصغير الملي بالجبن”. كانت رقاق الذرة شائعة بالفعل بين شعب الأزتك. غالبًا ما كانوا يحشونها بالقرع  ويخبزونها في أفران طينية كحلوى. وحين أحضر المستوطنون الإسبان […]
أكتوبر 10, 2020
7 أخطاء تربوية يرتكبها الوالدان في حق أبنائهم

7 أخطاء تربوية يرتكبها الوالدان في حق أبنائهم

7 أخطاء تربوية يرتكبها الوالدان في حق أبنائهم في كل بيت وأسرة لا بدّ من وجود أساليب تربوية تختلف عن غيرها، ويعتمد أغلبها وبشكل مباشر على العادات والتقاليد والطرق المتوارثة في أساليب التربية. يعالج أغلب الآباء والأمهات مشاكلهم التي يواجهونها في تربية أطفالهم بناء على  طرق مَن سبقهم دون البحث […]
أكتوبر 9, 2020
أسباب التهاب الجيوب الأنفية

أسباب التهاب الجيوب الأنفية

الجيوب الأنفية هي مجموعة من التجاويف داخل الجمجمة، يبلغ عددها ثمانية: أربعة في كل جانب؟ تحتوي هذه التجاويف عادة على الهواء، إضافة إلى خلايا مخاطية طبيعية. تكمن أهمية هذه التجاويف في ترطيب وتسخين الهواء الذي نتنفّسه، إضافة إلى منع البكتيريا من التغلغل داخل الجهاز التنفسي. بالتالي فإن لها دوراً هاماً […]
أكتوبر 8, 2020
5 خطوات بسيطة للأم لتصبح صديقة لابنتها

5 خطوات بسيطة للأم لتصبح صديقة لابنتها

كل بنت في هذا العالم تحتاج إلى صديقة تكون بالقرب منها من الناحية الفكرية والنفسية، وتكون بصحبتها في كل أمور حياتها تقريبًا، فتحكي لها أسرارها وتشاركها همومها. لأن البنات وخصوصًا في فترة المراهقة تتغيّر أفكارهم ومشاعرهم تجاه بعضهم البعض بسبب التغيرات الهرمونية، إلا أن أغلب البنات يتمنّون أن تكون أمّهم […]