- للتواصل معنا
- [email protected]
أبريل 8, 2020
أبناءنا المراهقين وقت الحظر وقت صعب جداً تَمرّ به كل العائلات بمختلف الشعوب والثقافات، لم يَسلم من الأزمة أي بلد في كل قارات العالم، فقد انتشر الفيروس سريعاً جداً وبشكل كبير وكان ردّ الفعل الطبيعي هو عدم الاستمرار في الأنشطة الحياتية والحَدّ من التجمّعات الكبيرة. وجدنا أنفسنا أمام مدارس ونوادي […]
أبريل 7, 2020
الدجاج السويت آند ساور هو واحد من المأكولات الصينية التقليدية المنتشرة جدا حول العالم. لم أكن أعلم أن ما تقدمه المطاعم الصينية في بلادنا العربية نسخة معدلة لتتناسب مع الذوق الغربي، لم ازر الصين اطلاقا لكن زوجي زار هونج كونج وتذوق النسخة الأمريكية له- نعم لديهم نسخة أصيلة ونسخة معدلة […]
أبريل 6, 2020
بقلم: مجد الخطيب – أخصائية التغذية العلاجية لأول مرّة من عدّة سنين يكون كابوس العالم أجمع هو واحد… عدوّنا واحد … فيروس كورونا! حتى نستطيع تجاوز هذه الفترة يجب أن نلتزم بالتعليمات المفروضة علينا، وأيضًا بإمكاننا تقوية الجهاز المناعي في المنزل عن طريق الأكل والشرب المناسب من صغيرنا إلى كبيرنا، […]
أبريل 4, 2020
قصّتنا كعائلة مع التكنولوجيا (ألعاب الفيديو ومواقع التواصل الاجتماعي) نحن نعيش عصر الظاهرة. ماذا يعني ذلك؟ يعني أنه كلما زاد وعي المجتمع بموضوع معين وزاد الحديث عنه، أصبح هذا الموضوع ظاهرة الساعة، تتحدّث عنه جميع مواقع التواصل الاجتماعي ويتبنّى غالبية الناس نفس المعلومات عن الموضوع غير مدرِكين إذا كانت صحيحة […]
أبريل 3, 2020
بقلم: سلام مدانات كيف يمكن تدبير أمور المنزل في فترة الحجر الصحي هل فكّرت يوماً… لو ضاقت بك الدنيا، كم يوماً يمكنك أن تعيشي ضمن الإمكانيات المتوفّرة في بيتك…؟ كثيراً ما خطرت هذه الفكرة ببالي، وأنا أرتّب خزانة المونة أو أنظّف الفريزر أو أقوم بتعزيل المخزن. لكن لم يخطر ببالي […]
أبريل 2, 2020
جميعنا نعلم أن البيتزا كما نعرفها الآن نشأت في إيطاليا ومنها إلى دول العالم أجمع، مع أن فكرة البيتزا وُجدت منذ القدم، ففكرة الخبز المسطّح والمرصوص عليه مكوّنات أخرى ذُكرت في الإنيادة، ويوجد طعام مشابه له في ثقافات أخرى كالفارسية، المناقيش اللبنانية وخبز البيتا اليوناني وغيرهم. هل من الآمن طلب […]
أبريل 1, 2020
لا يمُرّ علينا دقائق قليلة إلا ونسمع صوت إشعارات الهاتف المحمول… أخبار جديدة عن زيادة أعداد حالات الكورونا ووفاة عدد من الحالات، تحوّل أعداد من الحالات الإيجابية إلى سلبية، وبعد قليل نفتح الأخبار فنرى العديد من المؤتمرات الصحفية التي يتحدّث فيها المسؤولون عن أحوال بلادهم الاقتصادية وكيف سوف يتعاملون مع […]
مارس 31, 2020
معظمنا يجهل ما الذي ينبغي علينا فعله لنتمكّن من اجتياز هذه المرحلة بسلام، وربما لا ندرك أن علينا تغيير الكثير من عاداتنا اليومية وتقنين ميزانيتنا بطريقة مختلفة عن حياتنا الروتينية، لأننا لا نعلم متى ينتهي هذا الحجر الصحّي !!! اعتدنا على نمط من الحياة مريحًا، عشنا فيه براحة تامة دون […]
مارس 30, 2020
كيف نحمي أطفالنا من القلق من فيروس كورونا المستجد لا بدّ لكل خبر جديد في الوقت الحاضر أن تتابعه وسائل التواصل الاجتماعي، وهذا يعني وصول الخبر بأسرع وقت ممكن لعدد أكبر من الناس. لا تقف الأمور على نقل الخبر وحده ولكن لا بدّ لبعض الأمور الإضافية، وخصوصًا إن كانت عن […]