سبتمبر 13, 2020
سلطة الشمندر المشوي

سلطة الشمندر المشوي

سلطة الشمندر المشوي بسيطة ولذيذة ومثالية لأي يوم! مليئة بالفيتامينات المفيدة و تجمع بين الطعم الحلو والحامض.  المكونات:  1 رأس خس صغير  حوالي 100 جرام من أوراق الكرنب (kale)  4 شمندر كبير  200 جرام جبنة فيتا  6 ملاعق كبيرة زيت زيتون  3 ملاعق كبيرة خل البلسمك  عصير 2 ليمون  ملح […]
سبتمبر 8, 2020
تارت الفراولة

تارت الفراولة

تارت الفراولة هي حلوى سهلة وسريعة كما أنها ممتازة في فصل فهي تقدم باردة ومنعشة. مكونات التارت الأساسية هي القشرة المكونة من عجينة مخبوزة، الحشوة وهي عادة تكون نوع من أنواع الكاسترد، وأخيرا يزين وجه التارت بالفواكه. هنا استخدمت الفراولة، ولكن يمكن استخدام اي نوع من الفواكه أو الفواكه المشكلة.  […]
سبتمبر 4, 2020
المعكرونة المصنوعة في البيت

طريقة عمل المعكرونة المصنوعة في البيت

 المعكرونة المصنوعة في البيت هي واحدة من تلك الأطباق التي لطالما أردت صنعها، لكنني توقعت أن تكون صعبة للغاية.  قبل بضعة أشهر قررت أن أجربها، ولم تكن لذيذة فحسب، بل كانت أيضًا واحدة من أكثر تجارب المطبخ متعة وإرضاءً على الإطلاق!  قد تعتقد أنك بحاجة إلى آلة معكرونة لتحضير المعكرونة […]
أغسطس 27, 2020
سمك السلمون مع البصل والبطاطا

سمك السلمون مع البصل والبطاطا

سمك السلمون مع البصل والبطاطا  أحب أطباق السمك لأنها سهلة وسريعة التحضير، وهذا الطبق هو أحد الأطباق المفضلة لدي لأنه يطبخ في الفرن دفعة واحدة وهذا كل شيء!  سهل، صحي ولذيذ!  المكونات:  نصف سمكة سلمون كبيرة (يمكنك استخدام نوع سمك آخر)  5 حبات بطاطس كبيرة  5 بطاطا حلوة كبيرة  3 […]
أغسطس 19, 2020
ساندويشات التونة مع الجبنة الذائبة

ساندويشات التونة مع الجبنة الذائبة

 شطائر التونة مع الجبنة الذائبة هي شطائر ساخنة تحتوي على التونة والجبن الذائب.  في البداية قد يبدو هذا مزيجًا غريبًا بالنسبة للكثيرين، لكن جربه وأضمن أنك ستحبه!  المكونات (لشطيرة واحدة):  1 خبز تورتيلا  1 علبة تونة  نصف ملعقة كبيرة مايونيز  2 ملعقة صغيرة صلصة حارة  2 مخلل خيار  شرائح جبن […]
يونيو 22, 2020
طريقة عمل لوح الجبن

طريقة عمل سناك لوح الجبن

لوح الجبن هي الوجبة الخفيفة المثالية، لكن في حين يعتقد الكثير من الناس أن ألواح الجبن معقدة إلى حد ما ، إلا أنها ليست كذلك هنا لوح تشيز بسيط يمكنك عمله من خزانة مطبخك المكونات: 200 جرام سلامي  500 غرام عنب 200 غ من الجبن التركي 100 جرام جوز 50 […]
يونيو 15, 2020
ناتشوز بالجبن النباتي

ناتشوز بالجبن النباتي

ناتشوز بالجبن النباتي وقت الإعداد: 10 دقائق مدة الطهي: 20 دقيقة المكونات: (ل 6 اشخاص) 2 أكياس كبيرة من رقائق التورتيا 1 كوب خس مقطع 4 ملاعق كبيرة لبنة عصير ليمون 1 علبة من حبوب الفاصولياء الحمراء 2 ملعقة صغيرة كمون 3 ملعقة صغيرة من بودرة البصل 3 ملعقة صغيرة […]
يونيو 5, 2020
سلطة البرتقال مع جبنة الكمبيير

سلطة باردة صيفية: البرتقال مع جبنة الكاممبيرت

 سلطة البرتقال مع جبنة الكاممبيرت (الكامامبير) هي سلطة باردة صيفية ووصفة جديدة لقائمة السلطات في الصيف الحار. مدة التحضير: 20 دقيقة المكونات ( ل 4 اشخاص ) 1 برتقالة كبير (أو 2 صغيرات ) 1 رأس صغير من خس الجبل الجليدي 4 أكواب من الخضروات المختلطة (البقلة ، السبانخ ، […]
مايو 27, 2020
مفروكة الفستق الحلبي

مفروكة الفستق الحلبي

مفروكة الفستق الحلبي من الحلويات اللذيذة جدا و رغم كثر المكسرات فيها، الا انها خفيفة جدا و منعشة! هي حلوى لبنانية أحبها منذ الصغر، مكونة من عجينة الفستق الحلبي المحشية بالقشطة البلدية.  و يمكن صنعها بالفستق الحلبي أو أي نوع مكسرات آخر مثل اللوز! هذه الوصفة بالنسبة لي من الحلويات العربية […]