in ,

الفيتامينات المنحلّة بالدسم

كما نعلم فإنه يوجد نوعان من الفيتامينات منها ما ينحلّ بالماء وأخرى تنحلّ بالدسم. هذه المقالة ستركّز على النوع الثاني من الفيتامينات وهي أربعة أنواع تعرف بـ( كيدا) أي فيتامين كK  ويE  ودD  وأA

فيتامين  A

مصادره:
-يوجد بكمية كافية في الصمغة والحليب الوالدي إذا كانت الأم جيّدة التغذية.
– يوجد بكمية كافية في الحليب الاصطناعي.
– مصادر حيوانية: حليب، بيض، لحمة.
– مصادر نباتية: الجزر، كل الخضار الملوّنة لاحتوائها على البيتا كاروتين طليعة الفيتامين A.
عوزه الغذائي نادر بسبب تعدّد مصادره النباتية والحيوانية.

أسباب عوزه:
العوز الغذائي.
سوء امتصاص الدسم (آفات الكبد- البنكرياس- الأمعاء).
الحمية قليلة الدسم.
الحمية الغذائية قليلة البروتين: حيث يحتاج الفيتامين A إلى طليعة بروتينية لكي يعمل، فالبالغون الذين يتبعون حميات عشوائية قد يكون لديهم مظاهر من عوز فيتامين.

وظائفه: 
له دور كبير في الرؤية.
له دور في وظيفة الخلايا الظهارية.
انقسام الخلية، النمو والتطور.
الوظيفة المناعية

فيتامين D

وهو أكثر الفيتامينات التي تلقى اهتماماً، نظرًا لكثرة المشاكل المترتّبة على عوزه.
يطلق على فيتامين D  بفيتامين الشمس والعظم.
حليب الأم وحليب البقر الصرف يحتوي على كميات زهيدة من فيتامين D، أما الحليب الصناعي فيحتوي على كميات كافية منه.

استقلابه:
يتم عن طريق الجلد بواسطة الأشعة فوق البنفسجية حيث يتم اصطناع طلائع فيتامينD  التي تتحوّل في الكبد إلى 25 (OH) Vit.D والذي بدوره يتحوّل في الكلية إلى 1.25 (OH) Vit.D الذي يعتبر الشكل النهائي والفعال من فيتامين D.
أي خلل على مستوى الكبد أو الكلية سينقص من تشيكل فيتامين  .D

يعدّ الفيتامين D ضروريًا لامتصاص الكلس من الأمعاء ويعمل على تمعدن العظم.
يتألف العظم من مادة عظمية يدخل في تركيبها الكولاجين، وتترسب عليها أملاح الفوسفات وأملاح الكلس، والذي يتولّى مهمة الترسيب هو الفيتامين .

مصادر فيتامين D

المصدر الغذائي الطبيعي: حليب، بيض، جبنة، زبدة، سمك.
المصادر الصناعية: حبوب مدعّمة بفيتامين  D جميع حبوب السيرلاك.
اصطناع عن طريق الجلد عند التعرّض لأشعة الشمس.

عوز فيتامين  D
سببه عوزه:
نقص الوارد الغذائي: إذا كان الطفل يعتمد خلال تغذيته في السنة الاولى من العمر على حليب الأم فقط دون وجود دعم خارجي للفيتامين.

قلة الاهتمام بشرب الحليب في الأعمار الأكبر سناً خاصة الإناث.

نقص الاصطناع الجلدي:  نقص تعريض الطفل لأشعة الشمس.

المظاهر السريرية
فيتامين D يجب أن يشكّل عظمًا قاسيًا متينًا، وعوزه ينتج عنه عظم هش قابل للانكسار والتشوّه.

فيتامين  K

وهو من الفيتامينات المنحلّة بالدسم.
ضروري لاصطناع عوامل التخّثر (10-9-7-2)
استقلاب سريع، مخزونه قليل ونصف عمره قصير، لذلك يظهر عوزه خلال أسابيع.

مصادره:
ليس له مصادر حيوانية وإنما نباتية (الخضار الخضراء).
من النادر أن نجد عوزًا غذائيًا بالفيتامين K ولكن له خصوصية كبيرة عند الوليد.

عوز فيتامين  K
يؤدي إلى النزف عند الوليد.
سابقاً كانت تعطى إبرة فيتامين K لدى الوليد، للوقاية من حدوث النزف المستقبلي عنده.

فيتامين  E 

مضاد أكسدة (يحمي الخلية من الخرب فهو يوجد في غشاء جميع خلايا الجسم).
مصادره:
نباتية فقط: زيوت نباتية بشكل رئيسي، بذور، الجوز، اللوز، الفستق، الخضار الورقية.

العوز الغذائي نادر عند الأطفال لتعدّد مصادره، لذلك فعوزه يكون غالباً مرتبطًا بسوء امتصاص الدسم (يرقان ركودي)، أو يكون مرتبطًا باضطراب وراثي مقهور.

ملاحظات هامة:

•  مع كل آفة يرقانية ركودية، اضطراب استقلاب حموض دسمة، يجب البحث عن اضطرابات الفيتامينات المنحلّة بالدسم.
• يجب إعطاء الطفل فيتامين D خلال الستة أشهر الأولى من العمر.
•  يجب إعطاء فيتامين K عند الولادة.
•  كل طفل يعاني من سوء تغذية يجب أن يُفحَص بشكل كامل، مع التركيز على الفحص العصبي والعيني.

اقرأ ايضاً: علامات نقص الحديد في الجسم

What do you think?

Written by رينا

أم لطفلين
تجربة الامومة كانت اكبر تحدي بحياتي لتربية اولادي على الطريق الصحي والسليم ويتمتعو بالصحة الجسدية والنفسية وساعدتني دراستي في كلية الصيدلة بالاضافة لحب الاطلاع والقراءات المستمرة

لماذا يلجأ الطفل لأن يعيش دور الضحية

لماذا يلجأ الطفل لأن يعيش دور الضحية

4 نصائح لتربية فتاة ذات شخصية قوية

4 نصائح لتربية فتاة ذات شخصية قوية