كيف يتم حساب وقت الإباضة عند المرأة؟
كيف يتم حساب وقت الإباضة عند المرأة؟
نوفمبر 22, 2020
طفلي يتعرّض للضرب والكلام الجارح من أصدقائه..ماذا أفعل؟
طفلي يتعرّض للضرب والكلام الجارح من أصدقائه..ماذا أفعل؟
نوفمبر 24, 2020

كعك المافن بالتوت البري والبرتقال

كعك المافن بالتوت البري والبرتقال

كعك المافن بالتوت البري والبرتقال

 هذه المافن هي المفضلة الشخصية لعائلتي – ففيها طعم البرتقال والتوت المنعش وليست حلوة للغاية ، مما يجعلها مثالية على مدار السنة!

 المكونات (يصنع 12 كعكة مافن):

 نصف كوب زيت نباتي

 ٣/٤ كوب سكر بني

 1 برتقالة كبيرة (ابرش القشر واحفظه في صحن)

 قليل من جوزة الطيب

 2 بيض

 2 كوب دقيق

 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

 قليل من الملح

 1 كوب من توت العليق المجمد (يمكنك استخدام أي توت آخر أو التوت المجفف او الزبيب أيضًا)

 طريقة:

  •  في وعاء، اخفق الزيت والسكر حتى يمتزجا تمامًا، ثم أضيف قشر البرتقال المبشور. 
  • أضف قليلًا من جوزة الطيب وبيضتين، واخفق المكونات مرة أخرى حتى تمتزج تمامًا. 

كعك المافن بالتوت البري والبرتقال

  • في وعاء منفصل نضيف الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. 

  • اخلطهم معًا ثم ضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة وقلبها حتى تمتزج.
  •  قشر البرتقال بالكامل لإزالة أي ألياف وقسم البرتقال إلى قطع، وأضفها إلى الخليط مع التوت البري المجمد. وقلّب الخليط بملعقة مطاطية.

  •  يُسكب المزيج في قوالب كب كيك محضرة بورق الخبز او مدهونة بالزيت .

كعك المافن بالتوت البري والبرتقال

  • يُخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة.

كعك المافن بالتوت البري والبرتقال

لمزيد من الوصفات للكاتبة لين تابعوها على صفحتها على انستاغرام والفيسبوك:

https://web.facebook.com/lemonsanddlimes/?fref=ts

https://www.instagram.com/lemonsanddlimes/

اقرأ أيضاً: مفروكة الفستق الحلبي

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
شارك مع أصدقائك
لين
لين
أنا من عشاق الطعام والتصوير الفوتوغرافي والسفر! أحب تجربة طبخات جديدة من حول العالم واعادة صنعها بمكونات محلية، كما أحب وتطوير وصفاتي الخاصة! لهذا السبب أطلقت مدونتي على الانستغرام [email protected] حيث أشارك وصفاتي ومغامرات عشاق الطعام!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.