كعك المافن بالتوت البري والبرتقال
هذه المافن هي المفضلة الشخصية لعائلتي – ففيها طعم البرتقال والتوت المنعش وليست حلوة للغاية ، مما يجعلها مثالية على مدار السنة!
المكونات (يصنع 12 كعكة مافن):
نصف كوب زيت نباتي
٣/٤ كوب سكر بني
1 برتقالة كبيرة (ابرش القشر واحفظه في صحن)
قليل من جوزة الطيب
2 بيض
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
قليل من الملح
1 كوب من توت العليق المجمد (يمكنك استخدام أي توت آخر أو التوت المجفف او الزبيب أيضًا)
طريقة:
لمزيد من الوصفات للكاتبة لين تابعوها على صفحتها على انستاغرام والفيسبوك:
https://web.facebook.com/lemonsanddlimes/?fref=ts
https://www.instagram.com/lemonsanddlimes/
اقرأ أيضاً: مفروكة الفستق الحلبي