أهمية الطب الوقائي والوقاية من الأمراض
أهمية الطب الوقائي والوقاية من الأمراض
أغسطس 26, 2020
أهمية قضاء وقت مع الأبناء
أهمية قضاء وقت مع الأبناء
أغسطس 27, 2020

سمك السلمون مع البصل والبطاطا

سمك السلمون مع البصل والبطاطا

سمك السلمون مع البصل والبطاطا

 أحب أطباق السمك لأنها سهلة وسريعة التحضير، وهذا الطبق هو أحد الأطباق المفضلة لدي لأنه يطبخ في الفرن دفعة واحدة وهذا كل شيء!  سهل، صحي ولذيذ!

 المكونات:

 نصف سمكة سلمون كبيرة (يمكنك استخدام نوع سمك آخر)

 5 حبات بطاطس كبيرة

 5 بطاطا حلوة كبيرة

 3 بصل أحمر متوسط

 بهارات البطاطس:

 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

 2 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة

 1 ملعقة كبيرة رقائق بصل

 3 ملاعق صغيرة مسحوق ثوم

 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار

 1 ملعقة صغيرة طحين

 2 ملعقة صغيرةملح

 بهارات السلمون:

 نصف ملعقة صغيرة كمون

 2 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة

 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف

 3 ملاعق صغيرة مسحوق ثوم

 3 ملاعق صغيرة مسحوق بصل

 3 حنفية توابل مجففة

 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

 1.5 ملعقة صغيرة ملح

 الطريقة:

  • يقشر البصل الأحمر ويقطع إلى حلقات. 
  • بعدها، ضعيها في منتصف صينية الخبز و ضعي السلمون فوقها، بحيث يكون جانب الجلد للأسفل.

سمك السلمون مع البصل والبطاطا

  • في وعاء صغير، اخلطي بهارات السلمون وافركي السمك بها.

  • في وعاء آخر نخلط بهارات البطاطس وزيت الزيتون.
  • قطعي البطاطس إلى أصابع وقلبيها في خليط التوابل.

سمك السلمون مع البصل والبطاطا

  • رتبيها على صينية الخبز حول السمك وضعيها في الفرن لحوالي 40 دقيقة على 200 درجة مئوية.

سمك السلمون مع البصل والبطاطا

لمزيد من الوصفات للكاتبة لين تابعوها على صفحتها على انستاغرام والفيسبوك:

https://web.facebook.com/lemonsanddlimes/?fref=ts

https://www.instagram.com/lemonsanddlimes/

اقرأ أيضاً: شرائح السلمون المشوي في المقلاة

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
8
شارك مع أصدقائك
لين
لين
أنا من عشاق الطعام والتصوير الفوتوغرافي والسفر! أحب تجربة طبخات جديدة من حول العالم واعادة صنعها بمكونات محلية، كما أحب وتطوير وصفاتي الخاصة! لهذا السبب أطلقت مدونتي على الانستغرام [email protected] حيث أشارك وصفاتي ومغامرات عشاق الطعام!

Comments are closed.