سلطة باردة صيفية: البرتقال مع جبنة الكاممبيرت

 سلطة البرتقال مع جبنة الكاممبيرت (الكامامبير) هي سلطة باردة صيفية ووصفة جديدة لقائمة السلطات في الصيف الحار.

مدة التحضير: 20 دقيقة

المكونات ( ل 4 اشخاص )

1 برتقالة كبير (أو 2 صغيرات )

1 رأس صغير من خس الجبل الجليدي

4 أكواب من الخضروات المختلطة (البقلة ، السبانخ ، إلخ)

1 حفنة متوسطة من الجرجير

1 بصلة حمراء متوسطة

1/2 كوب عصير خل التفاح

250 غرام جبنة الكاممبيرت (الكامامبير)

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

قليل من الملح

طريقة، أسلوب:

يقطع الخس ويضاف إليه الخضروات  في وعاء. في وعاء أو زجاج ، أضيفي خل عصير التفاح ، وقطع البصل الأحمر إلى شرائح رقيقة ، ثم اتركيه ينقع في الخل لمدة 15 دقيقة تقريبًا. في هذه الأثناء ، قم بتقشير البرتقال لإزالة معظم الألياف ، وقم بتقطيع البرتقالي إلى قطع صغيرة. أضف هذا إلى الوعاء فوق الخضر. أزل البصل الأحمر وأضفه إلى الوعاء ، وأضف ملعقتين كبيرتين من الخل ، ثم أضف زيت الزيتون وعصير الليمون وبعض الملح حسب الرغبة. أخيرًا ، ضعي السلطة مع بعض شرائح جبن الكاممبيرت (الكامامبير) ، يمكنك إما مزجها أو تركها في المقدمة ، واستمتع بها!

اقرأ أيضاً: أفضل إفطار في يوم صيفي حار