غموس الخرشوف بالسبانخ

يعتبر غموس الخرشوف بالسبانخ من الأطباق الجانبية المفضلّة لديّ، فهو يضيف اللمسة المثالية إلى الرقائق التي اعتدت عليها أو إلى المقبلات على سفرتك. من الأفضل تحضير هذا الطبق مسبقًا ووضعه في الثلاجة وخبزه قبل التقديم مباشرة.

المكونات:

2 علبة قلوب الخرفوش

باقة سبانخ متوسطة الحجم

1.5 كوب كريمة طهي

½ كوب جبن كريمة

1 كوب من جبن الشيدر المبشور (مزيج من الأصفر والأبيض)، ولا مانع من البارميزان، فقي الحقيقة يمكن استخدام أي نوع جبن

2 ملعقة صغيرة ملح و1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:

• نبدأ بتقطيع السبانخ في القدر، ولا نطبخه بالكامل، قد نتركه ورقًا إن رغبنا بذلك.
• نقطع الخرشوف إلى أرباع ونضعها في وعاء كبير.

• ونضيف السبانخ إلى الخرشوف، ثم نضيف جبن كريمي وملح وفلفل ونقلّبهم حتى تمتزج.

• نضيف كريمة الطهي، وكوب الجبن المبشور، ونخلطهم جيدًا ثم ننقلها إلى وعاء للخبز.

• ثم نضيف كوب آخر من الجبن، وخبزها لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 220 مئوية.
• يقدّم مع رقائق التورتيلا أو البسكويت.

لمزيد من الوصفات للكاتبة لين تابعوها على صفحتها على انستاغرام والفيسبوك:

https://web.facebook.com/lemonsanddlimes/?fref=ts

https://www.instagram.com/lemonsanddlimes/

اقرأ أيضا:

تورتيلا البطاطس او الاومليت الاسباني

شوربة الجزر الرمضانية