القطايف على طريقة الكنافة
القطايف على طريقة الكنافة
أبريل 29, 2020
الأجهزة الإلكترونية تتحكّم في طفلي
الأجهزة الإلكترونية تتحكّم في طفلي
أبريل 30, 2020

تعتبر المعكرونة  (سباغتي) مع صلصة البندورة والفطر وجبة سهلة ولذيذة يمكن لأي شخص أن يقوم بإعدادها، وتصبح أكثر سهولة عندما نقوم بإعدادها في وعاء واحد فقط.

المكوّنات:

باكيت معكرونة سباغتي

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

2 فصوص ثوم

1 بصلة صغيرة

1 ملعقة كبيرة ريحان مجفّف

ملح حسب الرغبة

2 كوب من صلصة الطماطم

4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم

2 كوب ماء

3 أكواب من الفطر الطازج المفروم، ويمكن استخدام المعلّب ايضًا

جبنة بارميزان طازجة للتزيين.

الطريقة:

نفرم البصل والثوم ونضعهم في قدر مع بعض زيت الزيتون، ونقلّبهم مع بعض الملح والريحان المجفف، ثم نضيف لها معجون الطماطم وندعها تنضج لمدة 10 دقائق.

سباغتي

نقوم بغلي الماء في قدر ثم تضيف له صلصة الطماطم. نتأكّد من غلي الصلصة ثم نضيف لها المعكرونة وندعها حتى تنضج المعكرونة بالكامل.

في هذه الأثناء، نقطّع الفطر إلى شرائح رقيقة، ثم نضيفها إلى الوعاء، ونتركها لبضع دقائق لتتجانس مع بعضها على نار هادئة، ثم تقدّم مع الجبن المبشور الطازج.

سباغتي

لمزيد من الوصفات للكاتبة لين تابعوها على صفحتها على انستاغرام والفيسبوك:

https://web.facebook.com/lemonsanddlimes/?fref=ts

https://www.instagram.com/lemonsanddlimes/

اقرأ أيضاً: المعكرونة والدجاج على طريقة السويت آند ساور -Sweet and sour

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
2
شارك مع أصدقائك
لين
لين
أنا من عشاق الطعام والتصوير الفوتوغرافي والسفر! أحب تجربة طبخات جديدة من حول العالم واعادة صنعها بمكونات محلية، كما أحب وتطوير وصفاتي الخاصة! لهذا السبب أطلقت مدونتي على الانستغرام [email protected] حيث أشارك وصفاتي ومغامرات عشاق الطعام!

Comments are closed.