جمبري متبل بالليمون

حار وطازج ولذيذ، جمبري متبل بالليمون يقدم بشكل مثالي في خبز التورتيلا مع السالسا وجواكومولي، أو مع الأرز المتبل  أو على مع سلطة لذيذة.

وقت الإعداد: 10 دقائق

مدة الطهي: 30 دقيقة

المكونات (4 اشخاص):

1 كجم الروبيان

2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف

نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل

1 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة

2 ملعقة كبيرة سريراتشا

ربع كوب عصير الليمون

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة العمل:

في مقلاة، يُضاف زيت الزيتون وسريراتشا والتوابل، ويُحضر المزيج حتى يمتص الزيت جميع نكهات التوابل. يضاف الروبيان ويخلط بلطف حتى تصبح في خليط التوابل. يحمر الروبيان لمدة 15-20 دقيقة (حتى ينضج). أخيرًا، يضاف عصير الليمون ودعي الروبيان يطفو على السطح لبضع دقائق.

يقدم مع جانب الأرز المتبل أو التاكو!

اقرأ أيضاً:

نودلز بالجمبري الحار

شرائح السلمون المشوي في المقلاة