حار وطازج ولذيذ، جمبري متبل بالليمون يقدم بشكل مثالي في خبز التورتيلا مع السالسا وجواكومولي، أو مع الأرز المتبل أو على مع سلطة لذيذة.
وقت الإعداد: 10 دقائق
مدة الطهي: 30 دقيقة
المكونات (4 اشخاص):
1 كجم الروبيان
2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل
1 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة
2 ملعقة كبيرة سريراتشا
ربع كوب عصير الليمون
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة العمل:
في مقلاة، يُضاف زيت الزيتون وسريراتشا والتوابل، ويُحضر المزيج حتى يمتص الزيت جميع نكهات التوابل. يضاف الروبيان ويخلط بلطف حتى تصبح في خليط التوابل. يحمر الروبيان لمدة 15-20 دقيقة (حتى ينضج). أخيرًا، يضاف عصير الليمون ودعي الروبيان يطفو على السطح لبضع دقائق.
يقدم مع جانب الأرز المتبل أو التاكو!
اقرأ أيضاً:
شرائح السلمون المشوي في المقلاة
GIPHY App Key not set. Please check settings