سلطة الفراولة والسبانخ

هذه السلطة من سلطاتي المفضلة لفصل الصيف. مكوناتها منعشة وغير تقليدية وشكلها فخم ولا تتطلب وقتا طويلا للتحضير. سلطة الفراولة والسبانخ مناسبة جدا ليوم صيفي حار!

وقت التحضير: 15 دقيقة

المقادير:

1 ربطة متوسطة من السبانخ

1 كوب من الفروالة (الفريز)

حفنة من الجوز غير المحمص

حفنة من الزبيب الأسود

1 ملعقة كبيرة بذور السمسم

1 ملعقة كبيرة بذور الشيا (اختياري)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة خل التفاح

عصير ليمونة

رشة ملح

الطريقة:

قطعي السبانخ تقطيعاً خشناً ثم ضعيه في وعاء كبير. قطعي الفراولة إلى أرباع وأضيفيها إلى الوعاء، ومن ثم أضيفي الجوز والزبيب الأسود. في وعاء صغير اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والخل لصنع التتبيلة. قبل التقديم، اسكبي التتبيلة فوق السلطة وانثري حبوب السمسم والشيا على السطح، ثم اخلطي السلطة وقدميها.

وللمزيد من الوصفات للكاتبة لين تابعوها على صفحتها على انستاغرام والفيسبوك:

https://web.facebook.com/lemonsanddlimes/?fref=ts

https://www.instagram.com/lemonsanddlimes/