إفطار شطيرة البيض والأفوكادو

ساندويش البيض والأفوكادو هو واحد من اختياراتي المفضلة للإفطار. إنه لذيذة وسهل الإعداد وهو ذاخر بالفيتامينات والمواد الغذائية.

وقت التحضير: 15 دقيقة

المقادير (لتحضير شطيرة واحدة)

1 قطعة من خبز الحبوب الكاملة المشروح

½ حبة أفوكادو

1 بيضة (مسلوقة أو مقلية)

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

رشة ملح

رشة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة

الطريقة:

حمصي الخبز المشروح في الفرن (بحسب الرغبة)، ثم قطعي الأفوكادو إلى شرائح وصفيها فوق الخبز. يمكنك إما أن تهرسي الأفوكادو أو تتركيه كشرائح. اقلي أو اسلقي البيضة حتى الاستواء الكامل ثم ضعيها في الأعلى. رشي بعض رذاذ زيت الزيتون والصلصة الحارة، ورشي الملح والفلفل الأسود فوقها. واستمتعي!

لمزيد من الوصفات للكاتبة لين تابعوها على صفحتها على انستاغرام والفيسبوك:

https://web.facebook.com/lemonsanddlimes/?fref=ts

https://www.instagram.com/lemonsanddlimes/