بسكويت السكر: وصفة سهلة لعيد الحب

بسكويت السكر هو الحلوى المثالية لعيد الحب، الوصفة بسيطة وسريعة التحضير، بمظهر جذاب ونكهة شهية!

مدة التحضير: 30 دقيقة

مدة الخبز: 8 دقائق لكل صينية

المقادير:

½ 2 كوب من الطحين (لجميع الاستخدامات)

½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

رشة ملح

1 بيضة

2 ملعقة صغيرة فانيلا

¾ كوب سكر حبيبات

½ 1 إصبع زبدة

4 ملعقة كبيرة سمنة (دهن)

الطريقة:

اخلطي كل المقادير الجافة معاً (الطحين، الملح، البيكنج صودا) في وعاء كبيرة. في وعاء منفصل اخلطي الزبدة والسمنة والسكر إلى أن يصبح القوام كريمياً. أضيفي البيضة وخلاصة الفانيلا، ثم اخلطي المزيج إلى أن يتجانس معاً. أخيراً أضيفي ملون الطعام وحركي. بعد ذلك ضيفي المقادير الجافة بالتدريج مع التحريك إلى أن تتشكل عجينة البسكويت.

جهزي صينية البسكويت بوضع ورقة من ورق الزبدة أو ورق الخبز. افردي عجينة البسكويت وقطعيها على شكل قلوب باستخدام قطاعة العجين. صفّي البسكويت في الصينية مع ترك فراغات فيما بينها واخبزيها لمدة 8 دقائق على درجة حرارة 170 درجة مئوية. اتركي البسكويت ليبرد قليلاً قبل أن تستمتعي بمذاقها.

لمزيد من الوصفات للكاتبة لين تابعوها على صفحتها على انستاغرام والفيسبوك:

https://web.facebook.com/lemonsanddlimes/?fref=ts

https://www.instagram.com/lemonsanddlimes/