هل يجب أن يقضي الأطفال غالبية موسم العيد في الدراسة؟
ديسمبر 14, 2017
علاج الغازات عند الرضيع
علاج الغازات عند الرضيع
ديسمبر 16, 2017

راتاتوي: وجبة صحية وشهية

راتاتوي

الراتاتوي واحدة من وصفاتي المفضلة، إنها بسيطة وصحية وشهية كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

وقت التحضير: 10-15 دقيقة

وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

1 باذنجان كبيرة (مقشرة طولياً)

4 كوسا متوسط الحجم

2 بطاطا (بطاطس) كبيرة

2 بصل أبيض كبير

3 بندورة (طماطم) كبير

حفنة من أوراق الريحان الطازج

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

ملح (حسب الرغبة)

فلفل (حسب الرغبة)

الطريقة:

نقطع كل الخضروات إلى شرائح رفيعة ثم نصفيها بالتناوب في صينية. بعد كل 10 شرائح من الخضار نضع ورقة من أوراق الريحان. نستمر بهذه العملية إلى أن تمتلئ الصينية. نرش زيت الزيتون على سطح الخضار والملح والفلفل. نغطي الصينية بورق قصدير ونخبزها لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

راتاتوي

لمزيد من الوصفات للكاتبة لين تابعوها على صفحتها على انستاغرام والفيسبوك:

https://web.facebook.com/lemonsanddlimes/?fref=ts

https://www.instagram.com/lemonsanddlimes/

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
63
شارك مع أصدقائك
لين
لين
I’m a foodie with a passion for photography and writing! I love cooking and experimenting with new recipes, which is why I launched my food instablog @lemonsanddlimes where I share my recipes and foodie adventures!

Comments are closed.