يلا ندوّر
أبريل 19, 2017
كيف أحافظ على البيئة كأم؟
أبريل 20, 2017

سلطة الحلوم المشوية

الربيع على الأبواب وكذلك البدايات الجديدة والفواكة الموسمية التي ننتظرها العام بأكمله. تتناسب سلطة الحلوم المشوية هذه مع أجواء الربيع خاصة وأنها تحتوي على الفراولة. وهي صحية ومتنوعة تضم الفواكة والخضار والبروتين في طبق واحد.

المقادير

2        خس

200      غم بقلة

1             كوب ريحان طازج

2            بصل أخضر مقطع

12      حبة فراولة

250    غم حلوم

الصلصة

1/2         كوب زيت الزيتون

1/4           كوب خل البالسمك

2             ملعقة صغيرة عسل

1            ملعقة صغيرة خردل

2           فصوص ثوم مهروس

 ملح و فلفل حسب الرغبة

الطريقة

  1. يقطع الخس، البقلة و الريحان.
  2. تسخن المقلاة وبعدها يشوى الحلوم على كل جهة .
  3. نخلط المقادير معأ.
  4. تخلط الصلصة للحصول على مزيج متجانس.
  • يمكنك وضع صنوبر حسب الرغبة.

 

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
1
شارك مع أصدقائك
فادية
فادية
بدأت رحلتي بالطبخ كهروب من مواجهة ظروف صعبة. و لكن الآن اصبح شغفي. عشقت البهارات و الالوان و الاطعمة المختلفة. زوجي سندي الاول، فهو من يتذوق و يقدم الملاحظات . أحب أن اختبر وأكتشف وصفات جديدة كما و أحب الارتجال والتحدي في المطبخ. بالنسبة لي إنّ الطهي ليس مجرّد هواية، فهو وسيلتي لجمع عائلتي و من أحبّ على مائدة واحدة!

Comments are closed.